Постепенно она приобретает интенсивно красный, с малиновым оттенком цвет. Голова окрашивается в зеленый с желтоватым отливом цвет, на жаберных крышках появляется красноватый оттенок, краснеют также жировой, спинной, брюшные и основание хвостового плавники. Самцы окрашены несколько ярче самок.

Нерестится нерка на озерных, речных и ключевых нерестилищах в местах выхода родниковых вод в конце сентября и октябре. В море молодь уходит в возрасте 1-3 лет. Часть молоди остается в пресных водах, создавая карликовую форму. Скатившаяся молодь, живет в море 2-3 года, питаясь личинками камбал, других видов рыб, крабов, ракообразными. В открытом море кальмарами и рыбой. Зона обитания нерки в океане ограничена температурой 6 градусов на юге. Имеет длину 46-66 см при весе 2-2,2 кг.

Отличительные черты:

•    на теле нет пятен и точек;

•    крупная чешуя;

•    хвостовой плавник разделен, но не так отчетливо, как у кеты;

•    нет темных полос на краях грудного, анального и хвостового плавников;

•    заметная окраска - зеленоватая голова и красное тело (спина зеленоватая).

Род Гольцы

Главное отличие гольцов от тихоокеанских лососей - отсутствие в их жизненном цикле длительных миграций, обязательная зимовка в пресных водоемах и многократный нерест, после которого большинство рыб, как правило, остается в живых.

Кунджа

Максимальный возраст кунджи - 17 лет. Довольно крупная рыба, достигающая длины 1 м и массы 11 кг. В уловах встречаются особи разного размера и возраста, чаще всего длиной 20-60 см и массой 0,2-2,5 кг в возрасте 2-7 лет. Тело веретеновидное, как у других гольцов, но, в отличие от них, покрыто большими белыми или желтоватыми пятнами размером более диаметра глаза, число которых увеличивается с возрастом. Голова без пятен. Нерестится кунджа осенью в реках, лето проводит в прибрежье в море, на зиму снова заходит в озера и реки.

Отличительные черты:

•    на боках белесые пятнышки диаметром более зрачка.

Мальма

Обычные размеры мальмы в реках Сахалина 15-50 см при весе 0,1-1,5 кг, хотя встречаются и значительно более крупные особи. Тело веретеновидное, слегка сжатое с боков, голова небольшая. Окраска в море серебристая, спина темно-голубая, бока покрыты мелкими белыми или красными пятнами размером менее диаметра глаза. Так далеко, как тихоокеанские лососи, в море не уходит, нагуливаясь, в основном, на расстоянии до нескольких десятков километров от берега. При заходе в реки появляется брачный наряд. Тело темнеет, пятна приобретают ярко-красный цвет, брюхо и губы становятся красно-оранжевыми, челюсти изменяют свою форму.